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フェアトレード:グアテマラ

下記メルマガに、グアテマラ・コーヒーのフェアトレードについての記述がありましたので、抜粋・転送します。 (記:武田)


グアテマラへようこそ メールマガジン

          2005年3月28日    第2号 
                 
                  発行部数:139
                  発行:グアテマラへようこそ@ねっと
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●3 特別コラム & 現地情報
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3-1 グアテマラからフェアトレードを考える 連載 その1

  グアテマラと言えば、コーヒーが有名ですね。缶コーヒーですら「レイン
 ボーマウンテンブレンド」なるグアテマラ全国コーヒー協会が命名・認定し
 た「レインボーマウンテン」なるコーヒー豆を利用した商品がサントリーか
 ら販売されているのはご存じの方も多いと思います。今回はフェアトレード
 コーヒー、有機栽培コーヒーなどを中心に、ちょっとグアテマラコーヒー事
 情をインターネットで覗いてみました。
 
  まず、グアテマラのコーヒーについては差別化が進んでいて、「○○農園」
 のコーヒーという形での差別化が進んでいることにまず驚かされます。「ス
 ペシャリティコーヒー」あるいは「グルメコーヒー」と呼ばれるような、高
 品質のコーヒーの一角を占める形で「認証コーヒー」が輸入されてきている
 という印象を受けます。
 
   ですからグアテマラのコーヒーについては、「認証コーヒー」は決して連
  帯運動でも、NGOやNPOの世界にとどまるものではありません。神戸市に本社
  を置く株式会社トーホーでは有機と国際フェアトレードラベル機構(FLO)の
  認証を持つ「恵みのアロマ」という商品をスーパーや量販店及びインターネ
  ット上で販売していますし、大手商社である(株)兼松のコーヒーネットワ
  ークというwebサイトにも有機認証や熱帯雨林連盟の認証を受けたコーヒー
  が並んでいます。キャラバンコーヒーはアティトランの有機栽培コーヒー、
  三本コーヒーも有機グアテマラコーヒー、ワタル株式会社でもFLOと有機認
  証を受けたウエウエテナンゴ県サンタエウラリアのコーヒーを扱っています。
  加藤珈琲店でも同じくサンタ・エウラリアからコーヒー生産者協同組合連合
  のFLOと有機のコーヒーを販売しています。
 
  では、まずこの「認証」はなんなのか?

 簡単に整理しますと
 
 有機認証・・・コーヒーの場合には収穫前の3年以上化学肥料、農薬が使わ
 れずに栽培されたもので、JAS(日本農林規格)の認定を受けているもの。
 熱帯雨林連盟認証・・・これは米国の自然保護団体である「熱帯雨林連盟」
 が発行しているもので、生態系の保護・復元及び労働者の基本的な権利が守
 られているかどうか、という点を中心に認証が行われています。
 国際フェアトレードラベル(FLO)・・・これはヨーロッパを中心に広がって
 いたフェアトレード諸団体が認証制度を統一して生まれたもので、基本的に
 小規模生産者によって組織された農協などを対象にしており、最低価格の補
 償、長期的契約、組織の民主的運営などを認定の基準としています。
 
 フェアトレードについて考える前に、今回はこのへんで。いろいろなコーヒ
 ーが入ってきていることを紹介したところまで。何がよりよいあり方なのか?
 考えていきたいと思います。(あお)

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プロフィール

みづの

  • Author:みづの
  • MANAは2005年7月、神戸市外国語大学の有志が中心となって組織した団体です。目的はフェアトレードの実践を通じてフェアトレードについて知識を深めることと大学内や地域におけるフェアトレードの普及でした。現在はフェアトレードだけでなく、貿易・開発・人権など様々な視点から物事を考える・学ぶ場として活動しています。
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